厦门，这座美丽的海滨城市，不仅拥有迷人的自然风光和悠久的历史文化，更是美食的天堂，你可以品尝到各种地道的闽南美食，以及其他地方的风味佳肴，这篇文章将为您揭秘厦门美食的奥秘，带您领略这座城市的舌尖魅力。
厦门美食地图
1、鼓浪屿
鼓浪屿是厦门最著名的旅游景点之一，这里汇集了各种美食，您可以品尝到台湾小吃、闽南糕点、西式糕点等，种类繁多，龙头路、泉州路等街道是美食密集区。
2、中山路
中山路是厦门的老街区，拥有悠久的历史，您可以品尝到传统闽南小吃，如沙茶面、薄饼、炸五香等，还有很多特色餐馆和茶楼。
3、环岛路
环岛路是厦门著名的景观道路，沿线有许多美食店，您可以在这里品尝到海鲜、烧烤等美食，黄厝、曾厝垵等地区是海鲜大排档的集中地。
4、湖里区
湖里区是厦门的商业中心，这里有许多购物中心和美食广场，您可以在这里品尝到各地的特色菜肴，如川菜、湘菜等。
厦门特色美食推荐
1、沙茶面
沙茶面是厦门的特色面食，起源于清朝，面条筋道有弹性，搭配特制的沙茶酱，味道浓郁，有的沙茶面馆还提供多种配菜，如豆芽、卤蛋、鱼丸等，让人回味无穷。
2、佛跳墙
佛跳墙是厦门的一道名菜，选用多种食材，如海参、鲍鱼、鸽蛋等，炖制而成，这道菜味道鲜美，营养丰富，是厦门宴席上的必备佳肴。
3、薄饼
薄饼是厦门的传统小吃，又称春卷，薄饼皮薄馅儿足，内含豆芽、粉丝、肉丝、海苔等食材，食用时，将薄饼皮卷起来，蘸上甜辣酱，口感酥脆，味道美妙。
4、炸五香
炸五香是厦门的特色小吃，用豆腐皮包裹五香、瘦肉等食材，油炸至金黄色，炸五香外皮酥脆，内馅鲜美，深受市民喜爱。
5、海鲜
厦门地处沿海，海鲜资源丰富，您可以在这里品尝到各种新鲜的海产品，如龙虾、螃蟹、海蛎等，海鲜大排档是品尝海鲜的好去处。
6、土笋冻
土笋冻是一种凉菜，选用新鲜的笋状植物制成，土笋冻口感爽滑，搭配辣椒酱、蒜泥等调料，味道更加美妙。
美食节庆活动
1、厦门国际美食节
每年一度举办的厦门国际美食节，吸引了世界各地的美食爱好者和游客，您可以品尝到各种国际美食，如法国大菜、意大利面、日本料理等。
2、厦门中秋博饼活动
厦门的中秋博饼活动源于明朝，是闽南地区特有的传统习俗，博饼活动现场，您可以品尝到各种美食，如月饼、柚子、糕点等，还能参与博饼游戏，感受中秋的氛围。
美食住宿推荐
1、厦门悦华酒店
厦门悦华酒店位于湖里区，交通便利，酒店内的餐厅提供各种闽南美食和粤菜，品质上乘，酒店还设有会议室、健身房等设施。
2、厦门瑞颐大酒店
厦门瑞颐大酒店位于鼓浪屿，拥有海景客房，酒店内的餐厅提供各种中西美食，还可品尝到地道的闽南小吃，酒店还设有游泳池、健身房等设施。
3、厦门中航鹭江宾馆
厦门中航鹭江宾馆位于鼓浪屿，临近海边，宾馆内的餐厅主打闽南美食，食材新鲜，味道地道，宾馆还设有会议室、健身房等设施。
在厦门，您可以尽情享受美食的盛宴，品尝独特的风味佳肴，这座城市的美食之旅，定会让您流连忘返，快来厦门，开启您的美食之旅吧！