厦门,这座美丽的海滨城市,不仅拥有迷人的自然风光和悠久的历史文化,更是美食的天堂,你可以品尝到各种地道的闽南美食,以及其他地方的风味佳肴,这篇文章将为您揭秘厦门美食的奥秘,带您领略这座城市的舌尖魅力。
厦门美食地图
1、鼓浪屿
鼓浪屿是厦门最著名的旅游景点之一,这里汇集了各种美食,您可以品尝到台湾小吃、闽南糕点、西式糕点等,种类繁多,龙头路、泉州路等街道是美食密集区。
2、中山路
中山路是厦门的老街区,拥有悠久的历史,您可以品尝到传统闽南小吃,如沙茶面、薄饼、炸五香等,还有很多特色餐馆和茶楼。
3、环岛路
环岛路是厦门著名的景观道路,沿线有许多美食店,您可以在这里品尝到海鲜、烧烤等美食,黄厝、曾厝垵等地区是海鲜大排档的集中地。
4、湖里区
湖里区是厦门的商业中心,这里有许多购物中心和美食广场,您可以在这里品尝到各地的特色菜肴,如川菜、湘菜等。
厦门特色美食推荐
1、沙茶面
沙茶面是厦门的特色面食,起源于清朝,面条筋道有弹性,搭配特制的沙茶酱,味道浓郁,有的沙茶面馆还提供多种配菜,如豆芽、卤蛋、鱼丸等,让人回味无穷。
2、佛跳墙
佛跳墙是厦门的一道名菜,选用多种食材,如海参、鲍鱼、鸽蛋等,炖制而成,这道菜味道鲜美,营养丰富,是厦门宴席上的必备佳肴。
3、薄饼
薄饼是厦门的传统小吃,又称春卷,薄饼皮薄馅儿足,内含豆芽、粉丝、肉丝、海苔等食材,食用时,将薄饼皮卷起来,蘸上甜辣酱,口感酥脆,味道美妙。
4、炸五香
炸五香是厦门的特色小吃,用豆腐皮包裹五香、瘦肉等食材,油炸至金黄色,炸五香外皮酥脆,内馅鲜美,深受市民喜爱。
5、海鲜
厦门地处沿海,海鲜资源丰富,您可以在这里品尝到各种新鲜的海产品,如龙虾、螃蟹、海蛎等,海鲜大排档是品尝海鲜的好去处。
6、土笋冻
土笋冻是一种凉菜,选用新鲜的笋状植物制成,土笋冻口感爽滑,搭配辣椒酱、蒜泥等调料,味道更加美妙。
美食节庆活动
1、厦门国际美食节
每年一度举办的厦门国际美食节,吸引了世界各地的美食爱好者和游客,您可以品尝到各种国际美食,如法国大菜、意大利面、日本料理等。
2、厦门中秋博饼活动
厦门的中秋博饼活动源于明朝,是闽南地区特有的传统习俗,博饼活动现场,您可以品尝到各种美食,如月饼、柚子、糕点等,还能参与博饼游戏,感受中秋的氛围。
美食住宿推荐
1、厦门悦华酒店
厦门悦华酒店位于湖里区,交通便利,酒店内的餐厅提供各种闽南美食和粤菜,品质上乘,酒店还设有会议室、健身房等设施。
2、厦门瑞颐大酒店
厦门瑞颐大酒店位于鼓浪屿,拥有海景客房,酒店内的餐厅提供各种中西美食,还可品尝到地道的闽南小吃,酒店还设有游泳池、健身房等设施。
3、厦门中航鹭江宾馆
厦门中航鹭江宾馆位于鼓浪屿,临近海边,宾馆内的餐厅主打闽南美食,食材新鲜,味道地道,宾馆还设有会议室、健身房等设施。
在厦门,您可以尽情享受美食的盛宴,品尝独特的风味佳肴,这座城市的美食之旅,定会让您流连忘返,快来厦门,开启您的美食之旅吧!